Action på hjemveien

Dette var synet som møtte meg på vei hjem til Fjellhaug i dag. Massemasse vann, nysgjerrige tilskuere og to politimenn som så ut som om de ikke visste helt hva de skulle gjøre med herligheten... Årsaken til flommen var et vannrør som det hadde gått hull på.

Blomster

Jeg tenkte jeg skulle skrive et innlegg om blomster. Jeg liker blomster. Hvis jeg har en bukett med, f.eks. lilla tulipaner, så bruker jeg omtrent like mye tid på den i løpet av en uke som jeg bruker på husarbeid. Skifter vann, prater, lukter på og beskjærer. Blomster er koselige saker. Hvis jeg har en bukett stående på rommet, blir jeg glad bare av å se på den.

I sommer fikk jeg blomster på jobben. Midt på dagen kom det en fyr inn på Lyse og spurte om jeg jobbet her. - Flott, tenkte jeg, nå kommer alt stasjet vi bestilte til printerne. Men det var ikke stasj som kom, det var tre langstilkede, røde roser fra Fyren i mitt liv, som hadde ordnet det hele fra Dublin. Roser som overlevde sykkelturen hjem fra jobb, fikk mor til å starte en krangel med far fordi hun aldri fikk blomster av ham levert på jobben, og som fikk meg til å være lykkelig i en hel uke.

Egentlig burde jeg avsluttet med et bilde av de vakre, lilla tulipanene mine. Men det er litt for mørkt i rommet til at bildet hadde blitt noe fint. Så jeg låner heller et av havenyt.dk.

Superbrownies!

Jeanett ba meg om å legge ut browniesoppskriften jeg har skrytt vilt og hemningsløst av de siste ukene, så her kommer den. Opprinnelig er den britisk (og heter Nigellas Triple Chocolate Brownies), men jeg har oversatt vektmålene til norsk sånn omtrentlig nøyaktig.

Du trenger:
- 350g smør (Melange)
- 350g mørk kokesjokolade
- 6 egg
1 3/4 kopp sukker
1ts vaniljeessens (jeg bruker vaniljesukker, fordi jeg ikke er så glad i heftig vaniljesmak)
- 1 1/2 kopper + 2ss mel (dette sto faktisk i oppskriften, ikke bare jeg som er vanskelig)
- 1ts salt
- 100g hvit sjokolade
- 100g melkesjokolade

Som dere sikkert skjønner, er ikke dette en oppskrift for helsefreaker. Men, som min mor sier; kun naturlige ingredienser:)

Slik gjør du:

Sett ovnen på 175 grader. Smelt kokesjokolade og smør i en gryte på lav varme. Når alt har smeltet, tar du gryta til side og visper inn et og et egg. Deretter rører du inn sukkeret, vaniljen/vaniljesukkeret og saltet, og til etterpå melet. Til slutt hakker du resten av sjokoladen i biter, og tilsetter den i deigen.

Kaken stekes i en 20cm*30cm stor form i midten av ovnen i 25-35 minutt (avhengig av hvor deigete du liker den).

Fniseguri

Å være på Facebook og se at Kjetil Fosse står oppført som kjæresten min, får meg fremdeles til å fnise.

Villdyr i Tigerstaden!