Jeg blir alltid så inspirert når jeg ser Slankekrigen på tv, og i kveld resulterte det i sjokoladecookies. Skulle gjerne tro at jeg heller ble inspirert til å trene, men ute er det livsfarlig for tiden... Venter fremdeles på semesterkortet, sånn at jeg kan melde meg inn på SIS. Uansett, cookiesene var lette å lage, ble ekstremt store og ser veldig gode ut! Skal smake en når de har kjølt seg litt ned. Her er oppskriften:
- 225 g margarin
- 5 dl sukker (egentlig 3 dl brunt sukker og 2 dl vanlig, men jeg hadde ikke brunt)
- 2 egg
- 6 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ss kakaopulver
- 200 g grovhakket, mørk kokesjokolade
Legg deig på brettet med skje. De hever kjempemasse, jeg hadde 9 på ett brett, og endte nesten opp med en langpannekake... Tipper de blir passe store hvis du har 16 per brett.
Stekes på 175 grader i 12-15 minutter. De skal være seige når du tar dem ut av ovnen, for da er de fremdeles myke og gode når de er kalde.
4 kommentarer:
De va veldig, veldig goe!;)
D va litt uvandt å se deg på UiS i dag, Marit (og uvandt at eg va der sjøl og..), men utrolig kjekt.
Mmmm...deilig, må testa det ut ein gong :)
Hehe, likte måten du blei inspirert på;) De såg veldig gode ut og!
Hehe, likte måten du blei inspirert på;) De såg veldig gode ut og!
Legg inn en kommentar