Chocolate chip coockie dough cupcake

Sist uke kom ACTA-elevene hjem fra en måned i Asia, der de har levd på ris og biller (sånn omtrent). Så Bianca og jeg fant ut at vi hadde lyst til å bake til dem. Jeg fant en oppskrift på passionforbaking.com som jeg hadde lyst til å prøve, nemlig Chocolate chip coockie dough cupcake, og resultatet er noe av det beste jeg har smakt. Det er mulig jeg er litt treig, men jeg skjønte ikke at cookiedoughen er det vi på norsk kaller kjeksdeig. Jeg var sikker på at det var cupcakedeig med cookiedoughsmak hvis du skjønner hva jeg mener. Men etter at vi hadde stekt dem skjønte jeg at det var sjokoladecupcakes med kjeks på toppen vi hadde laget.


Sånn ser i hvert fall resultatet ut. Namnam!!!